Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза 30.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза 30.05

Сардина консер. 224 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 304 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 230 г
Лук репчатый 143 г
Соус для мимозы 193 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 281 г
Сыр грана 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза 30.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.5% 675 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 2% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.7 мкг 900 мкг 37.7% 29.3% 265 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.772 мг 5 мг 35.4% 27.5% 282 г
бета Криптоксантин 1.989 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 11% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.438 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5953 мг 20 мг 3% 2.3% 3360 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 5% 1554 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3499 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2956 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2822 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10977 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Медь, Cu 12.54 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7974 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 8.7% 892 г
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мимоза 30.05 составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».