| Свекла (Варка со сливом) | 139 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 144 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Огурец соленый | 92 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.118 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 13% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 12.3% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2291 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.3 мг | 2500 мг | 12% | 18.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4429 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2191 г |
| Натрий, Na | 268.38 мг | 1300 мг | 20.6% | 31.4% | 484 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5222 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 7.8% | 1967 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 44.2% | 345 г |
| Литий, Li | 27.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 23.5% | 647 г |
| Медь, Cu | 106.25 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 6.355 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.9% | 1101 г |
| Никель, Ni | 6.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50926 г |
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19773 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 32.6% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».