Мой здоровый рацион

Рецепт Французский тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 495 г
Картофель (Варка без слива) 252 г
Сельдерей (Варка без слива) 53 г
Масло кукурузное 16 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 350 г
Имбирь, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.1% 3500 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.9% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 29.9% 818 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 31.6% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.1% 2687 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 13.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.153 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 8.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 6.1% 3979 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6329 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7698 мг 20 мг 3.8% 9.3% 2598 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 21.3% 1144 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 10.5% 2308 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2907 г
Натрий, Na 288.81 мг 1300 мг 22.2% 54.4% 450 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 4.9% 4929 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 12.7% 1942 г
Хлор, Cl 455.26 мг 2300 мг 19.8% 48.5% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 5.4% 4651 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 5.6% 4438 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 37% 664 г
Литий, Li 13.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2861 г
Медь, Cu 91.08 мкг 1000 мкг 9.1% 22.3% 1098 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 11.8% 2086 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 2.5% 9599 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5414 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 10.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.2477 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 6.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Французский тыквенный суп составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов