Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (без манки + варенье). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (без манки + варенье)

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Изюм (Пассерование) 70 г
Абрикосы (Пассерование) 70 г
Сахар песок 30 г
Цедра апельсиновая 10 г
Каша пшенная по 1-278 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (без манки + варенье)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1310 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Витамин В4, холин 46.08 мг 500 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 16.011 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 9.7% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2641 г
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1164 г
Витамин РР, НЭ 2.6249 мг 20 мг 13.1% 8% 762 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.07 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Кальций, Ca 84.81 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Натрий, Na 198.81 мг 1300 мг 15.3% 9.3% 654 г
Сера, S 94.76 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 10.8% 563 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 9.8% 617 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1954 г
Молибден, Mo 4.463 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1568 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Селен, Se 15.979 мкг 55 мкг 29.1% 17.7% 344 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19930 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (без манки + варенье) составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».