| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 60 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.8% | 425 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 6% | 1248 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 5.2% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.265 мкг | 400 мкг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0359 мг | 20 мг | 35.2% | 26.5% | 284 г |
| Ниацин | 5.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.61 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Магний, Mg | 62.74 мг | 400 мг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Натрий, Na | 333.25 мг | 1300 мг | 25.6% | 19.3% | 390 г |
| Сера, S | 66.76 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 17.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 467.65 мг | 2300 мг | 20.3% | 15.3% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 6.875 мкг | 10 мкг | 68.8% | 51.9% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 9.9% | 764 г |
| Медь, Cu | 189.25 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.3% | 528 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.4% | 1411 г |
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21990 г |
| Хром, Cr | 13.43 мкг | 50 мкг | 26.9% | 20.3% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.7413 мг | 12 мг | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (зелено-фасолевые) составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».