| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 370 г |
| Капуста пекинская | 70 г |
| Укроп | 24 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 16.5% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 10.2% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 11.2% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.218 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 26.6% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.446 мг | 15 мг | 23% | 29.2% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4923 мг | 20 мг | 2.5% | 3.2% | 4063 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.83 мг | 2500 мг | 7.9% | 10% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3303 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2232 г |
| Натрий, Na | 545.33 мг | 1300 мг | 41.9% | 53.2% | 238 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 858.11 мг | 2300 мг | 37.3% | 47.3% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 44.9% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 11.7% | 1084 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 5.358 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.8% | 1306 г |
| Никель, Ni | 6.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2231 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 48.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.283 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов,помидоров,пекинской капусты составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».