| Вода | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 40.1 г | 76 г | 52.8% | 23.5% | 190 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.9% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 9.9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.22 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3% | 1470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.444 мг | 15 мг | 36.3% | 16.2% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.8068 мг | 20 мг | 94% | 41.8% | 106 г |
| Ниацин | 4.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.44 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Магний, Mg | 89.93 мг | 400 мг | 22.5% | 10% | 445 г |
| Натрий, Na | 109.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Сера, S | 446.27 мг | 1000 мг | 44.6% | 19.8% | 224 г |
| Фосфор, P | 371.2 мг | 800 мг | 46.4% | 20.6% | 216 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 193277 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 5.1% | 881 г |
| Йод, I | 742.37 мкг | 150 мкг | 494.9% | 220.2% | 20 г |
| Кобальт, Co | 235.085 мкг | 10 мкг | 2350.9% | 1046.2% | 4 г |
| Марганец, Mn | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Медь, Cu | 3712.37 мкг | 1000 мкг | 371.2% | 165.2% | 27 г |
| Молибден, Mo | 49.492 мкг | 70 мкг | 70.7% | 31.5% | 141 г |
| Никель, Ni | 27.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4720 г |
| Цинк, Zn | 4.4542 мг | 12 мг | 37.1% | 16.5% | 269 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.751 г | ~ | |||
| Лизин | 4.702 г | ~ | |||
| Метионин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.622 г | ~ | |||
| Пролин | 2.969 г | ~ | |||
| Серин | 2.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.99 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары отварные составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».