| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 235 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 23.77 мг | 500 мг | 4.8% | 5% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 14.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.396 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 30.7% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4318 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5082 мг | 20 мг | 17.5% | 18.2% | 570 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8467 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2357 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10023 г |
| Сера, S | 99.73 мг | 1000 мг | 10% | 10.4% | 1003 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1501 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 53.7% | 194 г |
| Литий, Li | 34.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Медь, Cu | 134.55 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.1% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.546 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Фтор, F | 81.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4908 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 15.6% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.351 мг | 12 мг | 11.3% | 11.8% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с фаршем составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».