| Картофель (Варка со сливом) | 1214 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 12.7% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.622 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.878 мг | 20 мг | 14.4% | 9% | 695 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.6 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9823 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1889 г |
| Натрий, Na | 14.85 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8754 г |
| Сера, S | 101.87 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Хлор, Cl | 55.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 6.142 мкг | 10 мкг | 61.4% | 38.3% | 163 г |
| Литий, Li | 49.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Медь, Cu | 125.04 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Молибден, Mo | 9.901 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 7.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28646 г |
| Фтор, F | 81.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4906 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.2% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.9927 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка с свининой составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».