Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 300 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.6% 3294 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.4% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.5% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 38.9% 906 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 42% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6% 6000 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 4.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 16.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 13.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.343 мкг 400 мкг 2.8% 9.9% 3526 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 80.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 9.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 7.1% 5107 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 190.8% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.5073 мг 20 мг 2.5% 8.8% 3942 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.18 мг 2500 мг 9.5% 33.6% 1050 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 9.9% 3552 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 18% 1962 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 3.5% 10442 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16420 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 15.5% 2254 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 11.3% 3093 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 16667 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 102.5% 345 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 19.4% 1835 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 21.6% 1646 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 18.7% 1876 г
Никель, Ni 5.821 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16616 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44643 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 16.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 4.9% 7403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 31.8%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».