| Кабачок (Жарка) | 557 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.396 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.2% | 1870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 9.8% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3196 мг | 20 мг | 6.6% | 7.7% | 1516 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3446 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2374 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4301 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2302 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 16.3% | 715 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1236 г |
| Медь, Cu | 40.53 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.8% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.1% | 2260 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 6918 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30008 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3159 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».