| Помидоры (томаты), парниковые | 125 г |
| Огурец, парниковый | 111 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Шпинат | 40 г |
| Руккола, сырая | 31 г |
| Салат | 83 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 11 г |
| Сметана 15,0% жирности | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 52.3% | 456 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 53.7% | 445 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 212.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 11.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.542 мкг | 400 мкг | 6.6% | 15.8% | 1507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 53.2% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 9.5% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.8 мкг | 120 мкг | 95.7% | 228.4% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.645 мг | 20 мг | 3.2% | 7.6% | 3101 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.51 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 15.3% | 1569 г |
| Магний, Mg | 28.7 мг | 400 мг | 7.2% | 17.2% | 1394 г |
| Натрий, Na | 18.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 6989 г |
| Сера, S | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9294 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 13.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 23.89 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 21.2% | 1128 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 56.1% | 426 г |
| Литий, Li | 6.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 24.6% | 976 г |
| Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.6% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.1% | 1811 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14785 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42965 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2171 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат травяной составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».