| Барабулька, сырая | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 120 г |
| Сельдерей (Припускание) | 30 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Розмарин, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 18.1% | 497 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.5% | 1633 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 9.9% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 16.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.101 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 6.2% | 1455 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1702 мг | 20 мг | 20.9% | 18.8% | 480 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.35 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2511 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1432 г |
| Натрий, Na | 90.56 мг | 1300 мг | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10225 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 20.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 60.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1756 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 11.5% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3120 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8557 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.314 мкг | 55 мкг | 51.5% | 46.4% | 194 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Барабулька в конверте составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».