Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой 2017

Яйцо куриное (Жарка омлет) 154 г
Сыр российский 11 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 13 г
Укроп (Жарка) 1 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Колбаса варено-копченая 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.4% 567 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 15.1% 279 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 11.6% 362 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.7% 480 г
Витамин В4, холин 178.13 мг 500 мг 35.6% 14.9% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 7.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.283 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6366 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 6.2% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 7.2% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин Н, биотин 14.335 мкг 50 мкг 28.7% 12% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8822 мг 20 мг 19.4% 8.1% 515 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.65 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Кальций, Ca 92.97 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Натрий, Na 395.26 мг 1300 мг 30.4% 12.8% 329 г
Сера, S 172.86 мг 1000 мг 17.3% 7.3% 579 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 10.7% 391 г
Хлор, Cl 110.71 мг 2300 мг 4.8% 2% 2077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 5.5% 760 г
Йод, I 15.39 мкг 150 мкг 10.3% 4.3% 975 г
Кобальт, Co 7.097 мкг 10 мкг 71% 29.8% 141 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1610 г
Молибден, Mo 4.258 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Селен, Se 22.497 мкг 55 мкг 40.9% 17.2% 244 г
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10249 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.9765 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.914 г min 16.8 г 23.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой 2017 составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов