Мой здоровый рацион

Рецепт Пица 30.09.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица 30.09.2016

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 900 г
Колбаса вареная, свиная 340 г
Сыр российский 240 г
Кукуруза, консервы 250 г
Кетчуп 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица 30.09.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.4% 555 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.5% 341 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.3% 1079 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 4% 893 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Ликопин 704.828 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 1% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.65 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4145 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.168 мг 15 мг 21.1% 7.5% 473 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9398 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7052 мг 20 мг 28.5% 10.2% 351 г
Ниацин 2.63 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Кальций, Ca 123.05 мг 1000 мг 12.3% 4.4% 813 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3222 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 2.9% 1244 г
Натрий, Na 364.33 мг 1300 мг 28% 10% 357 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1514 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 6.6% 538 г
Хлор, Cl 267.61 мг 2300 мг 11.6% 4.1% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.97 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2% 1811 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 11.4% 313 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1584 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 3.5% 1023 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3838 г
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 5.7% 621 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 3% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пица 30.09.2016 составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».