| Сельдерей (корень) | 125 г |
| Яблоки | 101 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.4% | 800 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 525.8 мкг | 900 мкг | 58.4% | 151.3% | 171 г |
| бета Каротин | 3.151 мг | 5 мг | 63% | 163.2% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 13.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 15.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.873 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 22.8% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9098 мг | 20 мг | 4.5% | 11.7% | 2198 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.58 мг | 2500 мг | 12.2% | 31.6% | 821 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.8% | 2626 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 17.1% | 1516 г |
| Натрий, Na | 45.53 мг | 1300 мг | 3.5% | 9.1% | 2855 г |
| Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 60606 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 9.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 16.1% | 1617 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 8.5% | 3030 г |
| Литий, Li | 1.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 2.1% | 12121 г |
| Медь, Cu | 36.31 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.3% | 2754 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.3% | 3535 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44000 г |
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.0495 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 24242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».