Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Свинина, свежая, фарш ,сырая 200 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.5% 418 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.4% 329 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 11.5% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 8.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 1.335 мкг 3 мкг 44.5% 19.6% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.578 мг 20 мг 22.9% 10.1% 437 г
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 5.1% 868 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2097 г
Сера, S 181.5 мг 1000 мг 18.2% 8% 551 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 9.6% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.5% 1254 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Селен, Se 19.4 мкг 55 мкг 35.3% 15.5% 284 г
Цинк, Zn 3.375 мг 12 мг 28.1% 12.4% 356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».