Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный паштет

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14% 481 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.3% 596 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 8.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.2% 818 г
Витамин В4, холин 118.87 мг 500 мг 23.8% 16% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 10% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4365 г
Витамин В12, кобаламин 4.436 мкг 3 мкг 147.9% 99.3% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 22.063 мкг 10 мкг 220.6% 148.2% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1564 г
Витамин Н, биотин 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.949 мг 20 мг 19.7% 13.2% 506 г
Ниацин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.97 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Кальций, Ca 73.02 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 5.4% 1249 г
Натрий, Na 3467.24 мг 1300 мг 266.7% 179.1% 37 г
Сера, S 172.22 мг 1000 мг 17.2% 11.6% 581 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 20.8% 322 г
Хлор, Cl 5187.88 мг 2300 мг 225.6% 151.5% 44 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1194 г
Йод, I 34.34 мкг 150 мкг 22.9% 15.4% 437 г
Кобальт, Co 138.6 мкг 10 мкг 1386% 930.8% 7 г
Марганец, Mn 0.4655 мг 2 мг 23.3% 15.6% 430 г
Медь, Cu 323.95 мкг 1000 мкг 32.4% 21.8% 309 г
Молибден, Mo 30.303 мкг 70 мкг 43.3% 29.1% 231 г
Никель, Ni 30.714 мкг ~
Селен, Se 35.22 мкг 55 мкг 64% 43% 156 г
Фтор, F 287.3 мкг 4000 мкг 7.2% 4.8% 1392 г
Хром, Cr 40.44 мкг 50 мкг 80.9% 54.3% 124 г
Цинк, Zn 0.9632 мг 12 мг 8% 5.4% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 11%

Энергетическая ценность Яичный паштет составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».