| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 270 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 10 г |
800г 1700ккал 4п х 200г х 425ккал Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной темп. Смешать муку и соль и всыпать в дрожжи Тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 8-1 часов Духовку разогреть максимально. Тесто выложить на посыпаную мукой поверхность и разделить на 4 части Растянуть каждую часть в овал. Посыпать тертым сыром и нарезаными ломтиками помидорами и чили Закрутить жгутиком края лепешки и вбить по центру яйцо. Посолить и поперчить. Запекать до румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1940 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.838 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 1.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.713 мкг | 400 мкг | 22.9% | 10.8% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8572 мг | 20 мг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.45 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 124.13 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Натрий, Na | 384.81 мг | 1300 мг | 29.6% | 13.9% | 338 г |
| Сера, S | 66.63 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1501 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 390.19 мг | 2300 мг | 17% | 8% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2135 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.7% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Медь, Cu | 78.71 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Никель, Ni | 2.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.4 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10658 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8738 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пиде с яйцом и помидором составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».