Мой здоровый рацион

Рецепт 25082013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 25082013Новый рецепт

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 28 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Скумбрия атлантическая 10 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 3 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Крупа овсяная 4 г
Крупа рисовая 10 г
Яблоки 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Яблоки 100 г
Скумбрия атлантическая 20 г
Карась 70 г
Свекла 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 17 г
Арахис 10 г
Икра вобельная пробойная 5 г
Виноград 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 110 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Персик 160 г
Крупа овсяная 20 г
Фундук 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25082013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 8% 1538 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин В4, холин 26.54 мг 500 мг 5.3% 6.5% 1884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.504 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 18.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 11.5% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 5.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.7% 2650 г
Витамин Н, биотин 2.716 мкг 50 мкг 5.4% 6.7% 1841 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7258 мг 20 мг 8.6% 10.6% 1159 г
Макроэлементы
Калий, K 238.2 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1050 г
Кальций, Ca 61.7 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1621 г
Кремний, Si 2.769 мг 30 мг 9.2% 11.3% 1083 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1872 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 4.2% 2964 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 13.9% 882 г
Хлор, Cl 89.68 мг 2300 мг 3.9% 4.8% 2565 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 7% 1746 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2814 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 33.3% 370 г
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 12.8% 965 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 10.6% 1158 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 9.9% 1250 г
Селен, Se 4.28 мкг 55 мкг 7.8% 9.6% 1285 г
Фтор, F 71.13 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5624 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 20.6% 599 г
Цинк, Zn 0.3773 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3180 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 25082013Новый рецепт составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».