| Рис, зерно продовольственное | 220 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 600 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8% | 644 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.285 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.59 мг | 90 мг | 19.5% | 10.1% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4781 мг | 20 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Кремний, Si | 131.787 мг | 30 мг | 439.3% | 226.6% | 23 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Натрий, Na | 42.9 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 9.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 24.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1465 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 8.3% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.4409 мг | 2 мг | 22% | 11.3% | 454 г |
| Медь, Cu | 114.01 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Молибден, Mo | 5.736 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Никель, Ni | 9.832 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.459 мкг | 55 мкг | 24.5% | 12.6% | 409 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.2638 мг | 12 мг | 18.9% | 9.7% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.218 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.178 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.039 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».