Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
Фарш свиной сосисочный | 300 г |
Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
Морковь, желтая (Жарка) | 60 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
Витамин В9, фолаты | 5.991 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6677 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9654 мг | 20 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5817 г |
Кремний, Si | 11.384 мг | 30 мг | 37.9% | 19.1% | 264 г |
Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 5% | 1008 г |
Натрий, Na | 303.47 мг | 1300 мг | 23.3% | 11.8% | 428 г |
Сера, S | 62.58 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1598 г |
Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
Хлор, Cl | 12.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18533 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.1% | 983 г |
Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
Медь, Cu | 104.26 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.2% | 959 г |
Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
Никель, Ni | 2.166 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.166 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9126 г |
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
Цинк, Zn | 0.3919 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3062 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.273 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 0.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.84 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.065 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 14.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».