| Свинина, котлетное мясо | 700 г |
| Говядина, котлетное мясо | 300 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5% | 884 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16% | 279 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 4.9% | 908 г |
| альфа Каротин | 409.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.876 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.8% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 8.8% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5633 мг | 20 мг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Ниацин | 2.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.24 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2245 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3193 г |
| Сера, S | 142.06 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 41.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 24% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2361 г |
| Медь, Cu | 100.47 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 10.341 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.6% | 677 г |
| Никель, Ni | 10.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 42.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9309 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 7.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 5.8% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».