| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
Капусту нашинковать, помять,зелень и огурцы нарезать.Перемешать , посолить и заправить сметаной...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.4% | 1333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 8.4% | 3586 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 9.3% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.623 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.5% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 91.3% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 155.8% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6815 мг | 20 мг | 3.4% | 10.1% | 2935 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 28.7% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.7% | 2161 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 11.6% | 2540 г |
| Натрий, Na | 235.75 мг | 1300 мг | 18.1% | 54% | 551 г |
| Сера, S | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.2% | 4209 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 14% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 373.36 мг | 2300 мг | 16.2% | 48.4% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 10.7% | 2773 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 64.5% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 25.7% | 1157 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 25.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 28.7% | 1040 г |
| Никель, Ni | 8.631 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19856 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34423 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 29.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 8.1% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».