Мой здоровый рацион

Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 178 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 176 г
Кефир 1% 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.7% 521 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 570.1 мкг 900 мкг 63.3% 48.5% 158 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 2.94 мг 5 мг 58.8% 45.1% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 12.1% 632 г
Витамин В4, холин 94.35 мг 500 мг 18.9% 14.5% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.43 мкг 400 мкг 6.9% 5.3% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 22.1% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.992 мкг 50 мкг 18% 13.8% 556 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5436 мг 20 мг 17.7% 13.6% 564 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.52 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Кальций, Ca 110.5 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 905 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Натрий, Na 65.16 мг 1300 мг 5% 3.8% 1995 г
Сера, S 161.08 мг 1000 мг 16.1% 12.3% 621 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 17.5% 438 г
Хлор, Cl 129.51 мг 2300 мг 5.6% 4.3% 1776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2591 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 26.7% 288 г
Литий, Li 1.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1615 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 7.2% 1060 г
Селен, Se 26.18 мкг 55 мкг 47.6% 36.5% 210 г
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11488 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».