Мой здоровый рацион

Рецепт вишня в желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вишня в желе

Вишня (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 700 г
желатин пищевой быстрорастворимый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишня в желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 10.9% 444 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 1% 4952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.713 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10773 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Витамин РР, НЭ 0.3094 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6464 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.11 мг 2500 мг 6.3% 3% 1581 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Натрий, Na 12.69 мг 1300 мг 1% 0.5% 10244 г
Сера, S 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26954 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4624 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46465 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1616 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4040 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1616 г
Молибден, Mo 1.856 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3772 г
Никель, Ni 9.282 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1155 г
Цинк, Zn 0.0928 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~

Энергетическая ценность вишня в желе составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».