Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, фасоли и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, фасоли и яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Капуста белокочанная 142 г
Фасоль Бондюэль красная консервированная 124 г
Способ приготовления

Нарезать и смешать =) Оформляю как рецепт чтобы было удобно посчитать калории.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, фасоли и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 2.6% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 11.8% 842 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.1% 896 г
Витамин В4, холин 105.73 мг 500 мг 21.1% 21% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.1% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 21.1% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 9% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 8.235 мкг 50 мкг 16.5% 16.4% 607 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 20.2% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.2234 мг 20 мг 6.1% 6.1% 1635 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1638 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2652 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4004 г
Натрий, Na 58.76 мг 1300 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Сера, S 83.53 мг 1000 мг 8.4% 8.4% 1197 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.9% 908 г
Хлор, Cl 75.38 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 6.1% 1647 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 50% 199 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3035 г
Медь, Cu 59.31 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1686 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 8% 1243 г
Никель, Ni 4.776 мкг ~
Селен, Se 13.018 мкг 55 мкг 23.7% 23.6% 422 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15619 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1553 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты, фасоли и яиц составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».