| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Черешня | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323 мкг | 900 мкг | 35.9% | 92.5% | 279 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.893 мг | 5 мг | 37.9% | 97.7% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.4% | 1778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.78 мг | 90 мг | 77.5% | 199.7% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 17.5% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.7 мкг | 120 мкг | 100.6% | 259.3% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% | 35.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.7% | 1770 г |
| Магний, Mg | 36.75 мг | 400 мг | 9.2% | 23.7% | 1088 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 13.4% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.077 мг | 18 мг | 22.7% | 58.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 28.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 3.25 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30769 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 22000 г |
| Цинк, Zn | 0.1325 мг | 12 мг | 1.1% | 2.8% | 9057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат без масла составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».