| Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой | 0 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 505 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 67 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 90 г |
| Сыр Костромской Тандер 45% | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 63 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.3 мкг | 900 мкг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 74.69 мг | 500 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.27 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3491 мг | 20 мг | 41.7% | 21.6% | 240 г |
| Ниацин | 4.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.41 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2025 г |
| Натрий, Na | 104.07 мг | 1300 мг | 8% | 4.1% | 1249 г |
| Сера, S | 157.96 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 58.33 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1813 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 10.127 мкг | 10 мкг | 101.3% | 52.5% | 99 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Медь, Cu | 64.25 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 15.901 мкг | 70 мкг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Цинк, Zn | 1.7262 мг | 12 мг | 14.4% | 7.5% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.298 г | min 16.8 г | 31.5% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».