| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло горчичное | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 7.4% | 390 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.1% | 476 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8984 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 1.4% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.308 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0963 мг | 20 мг | 10.5% | 3% | 954 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.4% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1962 г |
| Кремний, Si | 1.913 мг | 30 мг | 6.4% | 1.9% | 1568 г |
| Магний, Mg | 42.88 мг | 400 мг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8110 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 2987 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 4.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.295 мг | 18 мг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 4% | 726 г |
| Медь, Cu | 50.82 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.5% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 7.474 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.1% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.169 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.7% | 1736 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24242 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.052 г | min 16.8 г | 30.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.419 г | ~ |
Энергетическая ценность кк составляет 345 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».