| Телятина 1 кат. | 587 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Батон нарезной | 139 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 170 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 103.64 мг | 500 мг | 20.7% | 12.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.888 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 2.434 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7715 мг | 20 мг | 38.9% | 24.3% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.75 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1986 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 478.15 мг | 1300 мг | 36.8% | 23% | 272 г |
| Сера, S | 187.64 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 15.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 688.75 мг | 2300 мг | 29.9% | 18.7% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 9.1% | 686 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 35.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Медь, Cu | 209.86 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Молибден, Mo | 5.118 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.6% | 1368 г |
| Селен, Se | 2.855 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.3% | 1926 г |
| Фтор, F | 73.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5413 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 2.6342 мг | 12 мг | 22% | 13.8% | 456 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».