| Яйцо куриное | 55 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.9% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 17.6% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 54.88 мг | 500 мг | 11% | 12.4% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.775 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 22.3% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 10.4% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 5.448 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.3% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 20.2% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6722 мг | 20 мг | 13.4% | 15.1% | 748 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 9% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2611 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2157 г |
| Натрий, Na | 87.3 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.6% | 1489 г |
| Сера, S | 98.31 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.1% | 1017 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 10.3% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 94.45 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2270 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.2% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 44.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.3% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 6.225 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10% | 1124 г |
| Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.165 мкг | 55 мкг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25559 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.5652 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».