Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Рис, белый, среднезерный, приготовленный 149 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 157 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 70 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.2% 1288 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 53.59 мкг 400 мкг 13.4% 10.6% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 9.4% 850 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 7.9% 1009 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.34 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5938 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1933 г
Натрий, Na 207.08 мг 1300 мг 15.9% 12.6% 628 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2773 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Йод, I 19.35 мкг 150 мкг 12.9% 10.2% 775 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 16.8% 474 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1153 г
Медь, Cu 185.81 мкг 1000 мкг 18.6% 14.8% 538 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3980 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Селен, Se 3.044 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 15.3% 517 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.356 г от 11.2 до 20.6 г 21% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».