| Печень куриная (Тушение) | 750 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.4% | 439 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.7% | 394 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 1.7% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7375.6 мкг | 900 мкг | 819.5% | 408.7% | 12 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.37 мг | 1.8 мг | 76.1% | 38% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 237.6 мг | 500 мг | 47.5% | 23.7% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 15.2% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.655 мкг | 400 мкг | 36.9% | 18.4% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.218 мкг | 3 мкг | 340.6% | 169.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 9.715 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.7954 мг | 20 мг | 49% | 24.4% | 204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2573 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Натрий, Na | 357.23 мг | 1300 мг | 27.5% | 13.7% | 364 г |
| Сера, S | 208.66 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 15% | 333 г |
| Хлор, Cl | 314.27 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.228 мг | 18 мг | 62.4% | 31.1% | 160 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 13.888 мкг | 10 мкг | 138.9% | 69.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Медь, Cu | 273.27 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 13.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 38.196 мкг | 70 мкг | 54.6% | 27.2% | 183 г |
| Селен, Se | 48.073 мкг | 55 мкг | 87.4% | 43.6% | 114 г |
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15123 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Цинк, Zn | 4.5122 мг | 12 мг | 37.6% | 18.8% | 266 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из куриной печени составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».