| Творог "Крестьянский" 5% | 180 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 180 г |
| Творог нежирный 0,6% | 40 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 470 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.7% | 661 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.4% | 331 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.4% | 583 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 62.97 мг | 500 мг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.811 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.9% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 4.605 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7344 мг | 20 мг | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.25 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2494 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Кремний, Si | 1.435 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2745 г |
| Натрий, Na | 31.48 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4130 г |
| Сера, S | 79.92 мг | 1000 мг | 8% | 2.5% | 1251 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 5% | 619 г |
| Хлор, Cl | 51.11 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1879 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 6.8% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Медь, Cu | 58.98 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 6.602 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.821 мкг | 55 мкг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20450 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочни (Оксана из столовки) составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».