| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 15.7% | 288 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.5% | 1772 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 88.03 мг | 500 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 14.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 14.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.592 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.582 мг | 15 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 4.261 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8199 мг | 20 мг | 39.1% | 17.7% | 256 г |
| Ниацин | 9.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5450 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Магний, Mg | 74.9 мг | 400 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Натрий, Na | 75.93 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Сера, S | 260.89 мг | 1000 мг | 26.1% | 11.8% | 383 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 10.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 95.43 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 4.7% | 950 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 10.473 мкг | 10 мкг | 104.7% | 47.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 101.86 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 11.055 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.179 мкг | 55 мкг | 44% | 19.9% | 227 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.8 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Хром, Cr | 21.16 мкг | 50 мкг | 42.3% | 19.1% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.5353 мг | 12 мг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.322 г | ~ | |||
| Лизин | 2.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.366 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур.грудка жареная составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».