| Кальмар (мясо) (Тушение) | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.1% | 494 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 27.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.195 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 12.8% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9611 мг | 20 мг | 34.8% | 31% | 287 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.9% | 902 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1908 г |
| Магний, Mg | 78.52 мг | 400 мг | 19.6% | 17.5% | 509 г |
| Натрий, Na | 87.39 мг | 1300 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Сера, S | 177.41 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.8% | 564 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 26.2% | 341 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Йод, I | 266.15 мкг | 150 мкг | 177.4% | 158.3% | 56 г |
| Кобальт, Co | 85.177 мкг | 10 мкг | 851.8% | 759.9% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 9.4% | 951 г |
| Медь, Cu | 1349 мкг | 1000 мкг | 134.9% | 120.3% | 74 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 22.6% | 396 г |
| Никель, Ni | 10.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58309 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.7919 мг | 12 мг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.354 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары со сметаной составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».