| Базилик, свежий | 16 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Кедровый орех | 26 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.9 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.9% | 2621 г |
| Жиры | 46.4 г | 56 г | 82.9% | 19.2% | 121 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4985 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 1.6% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 5.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 619.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.548 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 0.6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.894 мг | 15 мг | 39.3% | 9.1% | 254 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 10.6% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8897 мг | 20 мг | 4.4% | 1% | 2248 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.25 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.3% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3711 г |
| Магний, Mg | 52.41 мг | 400 мг | 13.1% | 3% | 763 г |
| Натрий, Na | 532.27 мг | 1300 мг | 40.9% | 9.5% | 244 г |
| Сера, S | 0.34 мг | 1000 мг | 294118 г | ||
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 3.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 1.9% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 1.7181 мг | 2 мг | 85.9% | 19.9% | 116 г |
| Медь, Cu | 282.68 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 6.6% | 354 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 15581 г |
| Фтор, F | 34.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11672 г |
| Цинк, Zn | 0.8682 мг | 12 мг | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.921 г | min 16.8 г | 136.4% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 431,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».