| Свекла | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Вода | 138 г |
Вместо воды используется настой свеклы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2447 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 19.4% | 1944 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 16.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 8.4% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 9.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.836 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.6% | 8271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 30.4% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.2% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 27.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3192 мг | 20 мг | 1.6% | 6.1% | 6266 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.92 мг | 2500 мг | 4% | 15.2% | 2502 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.5% | 3976 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 9.1% | 4086 г |
| Натрий, Na | 17.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.3% | 7370 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10050 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 11.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 11.4% | 3315 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 45.6% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 37.3% | 1019 г |
| Медь, Cu | 51.34 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 19.4% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.1% | 2215 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.324 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.1% | 4154 г |
| Фтор, F | 63.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.1% | 6305 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 38.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 6.5% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник летний со сметаной составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».