Мой здоровый рацион

Рецепт Травяной салатик от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Травяной салатик от Юлии

Лук зеленый (перо) 0 г
Салат (латук) 0 г
Укроп, свежий 0 г
Помидор (томат), парниковый 401 г
Огурец грунтовый 194 г
Сметана 20% жирности 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Травяной салатик от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.5% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.5% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 22.1% 1271 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 18.2% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.006 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 19940 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 46.2% 605 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7013 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 22.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4535 мг 20 мг 2.3% 6.4% 4410 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 22.1% 1261 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4724 г
Кремний, Si 18.909 мг 30 мг 63% 176.5% 159 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8081 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8530 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8418 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 14% 2005 г
Хлор, Cl 49.45 мг 2300 мг 2.2% 6.2% 4651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7.8% 3636 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 5.9% 4870 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 109.5% 256 г
Литий, Li 17.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 19% 1470 г
Медь, Cu 97.03 мкг 1000 мкг 9.7% 27.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.039 мкг 70 мкг 7.2% 20.2% 1389 г
Никель, Ni 7.772 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14825 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21288 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 27.7% 1010 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 5% 5685 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%

Энергетическая ценность Травяной салатик от Юлии составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».