Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 240 г
Мед пчелиный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.7% 1058 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 2.8% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.417 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 7.368 мкг 50 мкг 14.7% 8.8% 679 г
Витамин РР, НЭ 1.7833 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.85 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Кальций, Ca 124.24 мг 1000 мг 12.4% 7.5% 805 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 6% 1014 г
Натрий, Na 216.46 мг 1300 мг 16.7% 10% 601 г
Сера, S 48.46 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 11.7% 514 г
Хлор, Cl 374.71 мг 2300 мг 16.3% 9.8% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 11.5% 522 г
Марганец, Mn 0.8043 мг 2 мг 40.2% 24.2% 249 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 6.6% 912 г
Молибден, Mo 5.458 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1283 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11926 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.0583 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».