Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с отрубями

Пшеничная мука, второго сорта 220 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 20 г
Отруби пшеничные 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.4% 667 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.8% 949 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.2% 495 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.9% 455 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.8% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.328 мг 1.5 мг 21.9% 7.8% 457 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Витамин В4, холин 99.47 мг 500 мг 19.9% 7.1% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 5.4% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 6.4% 559 г
Витамин В9, фолаты 26.848 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 5% 708 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 4.5% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0708 мг 20 мг 25.4% 9.1% 394 г
Ниацин 4.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.14 мг 2500 мг 12.2% 4.4% 817 г
Кальций, Ca 44.54 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2245 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Магний, Mg 91.73 мг 400 мг 22.9% 8.2% 436 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Сера, S 89.67 мг 1000 мг 9% 3.2% 1115 г
Фосфор, P 241.8 мг 800 мг 30.2% 10.8% 331 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 936.2 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 86.93 мкг ~
Железо, Fe 4.303 мг 18 мг 23.9% 8.5% 418 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4491 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 13.2% 272 г
Марганец, Mn 0.9879 мг 2 мг 49.4% 17.7% 202 г
Медь, Cu 207.83 мкг 1000 мкг 20.8% 7.4% 481 г
Молибден, Mo 14.644 мкг 70 мкг 20.9% 7.5% 478 г
Никель, Ni 13.374 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 9.312 мкг 55 мкг 16.9% 6% 591 г
Титан, Ti 14.71 мкг ~
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26195 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1359 г
Цинк, Zn 1.4226 мг 12 мг 11.9% 4.3% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны с отрубями составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».