| Гречка зеленая пророщенная | 300 г |
| Масло льняное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.4 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.4% | 704 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 7.3% | 327 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 5.8% | 412 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.6% | 526 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 8% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.591 мг | 1.8 мг | 199.5% | 48% | 50 г |
| Витамин В4, холин | 46.29 мг | 500 мг | 9.3% | 2.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 4.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.257 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.6% | 1468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 4% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.043 мг | 15 мг | 40.3% | 9.7% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 4.3% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.71 мг | 2500 мг | 13% | 3.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Кремний, Si | 102.857 мг | 30 мг | 342.9% | 82.5% | 29 г |
| Магний, Mg | 186.86 мг | 400 мг | 46.7% | 11.2% | 214 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37901 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.8% | 1326 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 5.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 80.57 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.8% | 2855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.857 мг | 18 мг | 38.1% | 9.2% | 263 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 7.4% | 324 г |
| Марганец, Mn | 1.3371 мг | 2 мг | 66.9% | 16.1% | 150 г |
| Медь, Cu | 548.57 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 13.2% | 182 г |
| Молибден, Mo | 33 мкг | 70 мкг | 47.1% | 11.3% | 212 г |
| Никель, Ni | 8.657 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.286 мкг | 55 мкг | 29.6% | 7.1% | 338 г |
| Титан, Ti | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14139 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.7571 мг | 12 мг | 14.6% | 3.5% | 683 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.3% | 20.8% |
Энергетическая ценность Салат из зеленой гречки составляет 415,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».