| Индейка всех видов, только мясо, сырое | 250 г |
| Телятина 1 кат. (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 27% | 296 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 105.09 мг | 500 мг | 21% | 16.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 18.2% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 26.2% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 21% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4504 мг | 20 мг | 57.3% | 45.8% | 175 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.7% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7764 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1428 г |
| Натрий, Na | 105.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
| Сера, S | 135.5 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.9% | 738 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 21.1% | 379 г |
| Хлор, Cl | 45.8 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.004 мг | 18 мг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 25.4% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7491 г |
| Медь, Cu | 196.56 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 15.7% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.377 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.9% | 383 г |
| Фтор, F | 55.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7145 г |
| Цинк, Zn | 3.187 мг | 12 мг | 26.6% | 21.3% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.94 г | ~ | |||
| Лизин | 2.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.261 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо бешбармак составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».