Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 5 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.4% 2000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.2% 1364 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.2% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.9463 мг 20 мг 4.7% 7.9% 2113 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.24 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1395 г
Кальций, Ca 120.2 мг 1000 мг 12% 20.1% 832 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 10.1% 1665 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 6.4% 2648 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 21.8% 771 г
Хлор, Cl 97.56 мг 2300 мг 4.2% 7% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2839 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 9.9% 1708 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 14.7% 1139 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Медь, Cu 9.76 мкг 1000 мкг 1% 1.7% 10246 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 11.7% 1435 г
Олово, Sn 14.63 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 3% 5635 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20502 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».