Мой здоровый рацион

Рецепт Сливы под хрустящей корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливы под хрустящей корочкой

Слива (садовая) (Пассерование) 1000 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 150 г
Сахар-песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливы под хрустящей корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.3% 883 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2059 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 4.2% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин РР, НЭ 1.3678 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Макроэлементы
Калий, K 263.97 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 947 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3565 г
Кремний, Si 4.977 мг 30 мг 16.6% 10.7% 603 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 2.6% 2513 г
Натрий, Na 96.75 мг 1300 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5858 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Хлор, Cl 145.46 мг 2300 мг 6.3% 4% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1921 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3261 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 9.5% 677 г
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 8.6% 744 г
Медь, Cu 123.25 мкг 1000 мкг 12.3% 7.9% 811 г
Молибден, Mo 11.402 мкг 70 мкг 16.3% 10.5% 614 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 6.4% 1004 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4850 г

Энергетическая ценность Сливы под хрустящей корочкой составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».