| Морковь, красная (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| майонез низкокалорийный "Легкий" - 20 % | 70 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.5 мкг | 900 мкг | 32.5% | 16.9% | 308 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.618 мг | 5 мг | 32.4% | 16.9% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 17% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.899 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.254 мкг | 3 мкг | 308.5% | 160.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.354 мкг | 10 мкг | 123.5% | 64.4% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4316 мг | 20 мг | 47.2% | 24.6% | 212 г |
| Ниацин | 5.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.21 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 80.6 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 4.4% | 1195 г |
| Натрий, Na | 132.72 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Сера, S | 161.26 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 12% | 433 г |
| Хлор, Cl | 203.81 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Йод, I | 34.83 мкг | 150 мкг | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Кобальт, Co | 16.058 мкг | 10 мкг | 160.6% | 83.7% | 62 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Медь, Cu | 178.63 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Молибден, Mo | 3.184 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2198 г |
| Никель, Ni | 5.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 1076.04 мкг | 4000 мкг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Хром, Cr | 42.31 мкг | 50 мкг | 84.6% | 44.1% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.8716 мг | 12 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.814 г | min 16.8 г | 28.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.694 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.542 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.008 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из скумбрии составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».