| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 330 г |
| Колбаса вареная, докторская | 170 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8% | 1096 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.221 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 4.161 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9095 мг | 20 мг | 9.5% | 8.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.64 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2541 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2259 г |
| Натрий, Na | 382.96 мг | 1300 мг | 29.5% | 25.8% | 339 г |
| Сера, S | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1666 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 322.23 мг | 2300 мг | 14% | 12.3% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1532 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Медь, Cu | 20.55 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4866 г |
| Молибден, Mo | 1.721 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 4067 г |
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.1% | 871 г |
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36866 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».