| Смесь 4 риса Платинум, 350 г | 150 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 200 г |
| Кабачок (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 28.2% | 426 г |
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 29.4% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 11.1% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6235 мг | 20 мг | 8.1% | 9.7% | 1232 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.95 мг | 2500 мг | 7.5% | 9% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3347 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1910 г |
| Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% | 12% | 1000 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10684 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 14.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 22.6% | 532 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 8.1% | 1483 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.1% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 4.227 мкг | 70 мкг | 6% | 7.2% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16928 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис овощами составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».