Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная 200 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.2% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.1% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1819.5 мкг 900 мкг 202.2% 258.9% 49 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 10.909 мг 5 мг 218.2% 279.4% 46 г
Лютеин + Зеаксантин 0.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 20.6% 622 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 12.8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.52 мг 2500 мг 7.7% 9.9% 1292 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 4% 3235 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 11.5% 1111 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2403 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 9.2% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2423 г
Литий, Li 5.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Медь, Cu 6.8 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13285 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.683 г от 11.2 до 20.6 г 24% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов